Barbecue en céramique de 68 cm sur roulettes Black Edition

Avec ce magnifique barbecue kamado en céramique noire, vous pouvez exécuter toutes les techniques de barbecue imaginables à la perfection. Vous pouvez fumer, rôtir, griller et saisir avec ce barbecue en céramique, mais aussi des techniques complexes telles que la saisie inversée et la cuisson lente sont possibles. Outre le parfait hamburger, l'anguille fumée ou le steak super tendre, vous pouvez également cuire du pain, des pizzas et d'autres pâtes avec. En bref : C'est l'ultime outil de cuisine en plein air !

conduits d'aération

Le beau boîtier en céramique émaillée noire, qui retient bien toute la chaleur, possède une double paroi amovible en céramique (plat) à l'intérieur. Cela crée un canal d'air autour de toute la chambre de cuisson, ce qui permet à l'air chaud de circuler parfaitement pour une cuisson homogène.

Grosse soirée

La grille sur laquelle la nourriture est préparée a un diamètre d'au moins 68 cm. C'est assez grand pour préparer des repas pour 12 à 14 personnes. La grille a une section rabattable pour que les charbons au fond du kamado soient toujours accessibles. Du charbon, des copeaux de chêne ou d'autres matières à fumer et des épices peuvent être ajoutés sans interrompre la cuisson.

Avec la grille de ventilation réglable en bas (alimentation en air des charbons) et la grille de ventilation marguerite en haut, la température de ce kamado peut être réglée très précisément. Ces grilles et la lecture de la température sur le dessus du couvercle de ce barbecue mobile jouent un rôle très important dans la cuisson parfaite de la viande et sont cruciales lors de processus critiques tels que la cuisson lente.

Luxe pratique

Le couvercle de ce barbecue est facile à ouvrir grâce à des ressorts de tension qui tirent le couvercle pour l'ouvrir et compensent ainsi presque complètement le poids important du couvercle en céramique. La poignée en bambou et les deux tables pliantes en bois de bambou des deux côtés sont non seulement très attrayantes à regarder, mais aussi très pratiques lorsque vous travaillez avec cette cuisine d'extérieur. Le choix du bambou est également très bien pensé, car le bambou peut très bien supporter des températures élevées, sans brûler ni roussir directement. Ce kamado est également facile à ranger grâce aux tables pliantes (et même amovibles).

La base enduite de poudre sur roulettes garantit que ce barbecue lourd reste stable et est également facile à déplacer.

Si vous êtes à la recherche d'un barbecue avec lequel vous pourrez offrir à vos amis et à votre famille pratiquement toutes les techniques de barbecue et dont vous profiterez longtemps, alors ce kamado est un très bon choix !

Numéro de l'article: 14690-E